今天聽到新聞報導說,美國食品及藥物管理局(FDA)批准出售從複製家禽牲口得取的食品,像牛奶、羊肉、豬肉,大家可安全食用。經過專家細心觀察,推斷與我們現在每天食用的同樣安全。
老兄,「同樣安全」──那並不能讓我安心。
我愛吃,不論粗糙精緻,味道行先,營養利害為次。
但,有時吃的是明知道害人不淺的食物,或天曉得內含啥物質,卻又沒啥應有的味道,便心有不甘。 不吃,掃興難服侍,也不一定有選擇。遲疑瞬刻後還是放進口裡,心想: 罷,人反正一死。再說,周圍的人倒下了,我也不想獨自茍存。 笑~~
我為食,有時又不得不食,但我不會因而假裝對某些長期食用的風險不知情。
那就是我吃在現今這個繁榮先進社會的心態。
自由市場,市民惠顧與否,悉隨尊便,你合法地製造,我合法地出售,標籤合法地誤導、省略。
「食管」兄,不要說笑了。
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Wednesday, January 16, 2008
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